お知らせ

2021 年 12 月 6 日 月曜日

CSC_2600☆ 朝のおやつ ☆

おかかおにぎり

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CSC_2598☆ 昼食 ☆

赤米入りご飯

けんちん汁

チヂミ

いりこの甘酢あん

人参の葉のふりかけ

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

CSC_2602☆ 3時のおやつ ☆

べジミートスパゲッティ―

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆ コメント ☆
今日はけんちん汁。根野菜をたっぷり使った汁です。出汁は昆布といりこでしっかりとり、しょうゆ、みりんで味付けした後片栗粉でとろみをつけて完成です。今日は手作り豆腐を使って作りましたよ~。チヂミには、れんこんを加えて食感をよくしました。自家製のタレをかけて食べます。3時のおやつは、べジミートスパゲッティー。お肉は使わず大豆をメインにソースを作ります。自家製のケチャップも入ってとっても美味しいパスタです!!

2021 年 12 月 4 日 土曜日

一週間分のメニューを掲載した給食日記をアップしました。

https://m.facebook.com/はつのあそびの森こども園-純青館-1611838355733380/?hc_ref=ARSdKfLcybq7IeE2SawBAHJInS0q7oJLGQDBx0523DEM2KGCYCX6Guw3vqgd3qmr3TQ

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2021 年 12 月 3 日 金曜日

CSC_2559☆ 朝のおやつ ☆

青菜がゆ

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CSC_2566☆ 昼食 ☆

もちきび入りご飯

みそ汁

魚のガーリックソテー

さつま芋のサラダ

ブロッコリーのもみじ和え

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CSC_2592☆ 3時のおやつ ☆

かぼちゃ餅

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆ コメント ☆
今日の昼食は、ガーリックソテー!本ガツオを使って作りました。にんにく、塩に米粉をまぶして油を塗って焼きましたよ~。ブロッコリーのもみじ和えは新メニューでした。すりおろした人参に手作りポン酢を使って塩麹で和えましたよ~。3時のおやつは、かぼちゃ餅!!蒸したかぼちゃに米粉、てんさい糖、なたね油を入れて蒸し、きな粉、黒砂糖をまぶして食べます。かぼちゃの優しい甘味の美味しいおやつです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2021 年 12 月 2 日 木曜日

CSC_2549☆ 朝のおやつ ☆

豆乳ムース

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CSC_2548☆ 昼食 ☆

黒米入りご飯

みそ汁

野菜のかき揚げ

サラダ

塩麹ごまドレッシング

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

CSC_2553☆ 3時のおやつ ☆

里芋ご飯のおにぎり

紅大根の甘酢漬け

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆ コメント ☆
今日のメインは野菜のかき揚げでした!小麦粉を使わずに米粉と片栗粉をブレンドして衣にします。かぼちゃ、ごぼう、たまねぎ、ちりめん、人参、人参の葉の野菜を使って作りました。3時のおやつは里芋ご飯をおにぎりにしました。里芋、人参、しいたけ、油揚げの具材と昆布とかつお節のだしを使ってしょうゆとみりんで炊き込みました。こしこば農園さんの紅大根を使った甘酢漬けは、とっても綺麗な色をしていて色鮮やかでしたよ~。

2021 年 12 月 1 日 水曜日

CSC_2540☆ 朝のおやつ ☆

わかめおにぎり

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CSC_2535☆ 昼食 ☆

もちきび入りご飯

汁ビーフン

里芋の揚げ出し

納豆

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 

CSC_2545☆ 3時のおやつ ☆

米粉の人参スコーン

りんごジャム

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆ コメント ☆
今日は、汁ビーフンでした。寒さも増してきた今日は汁物が温かくていつもより美味しく感じます。園では玄米で作られたビーフンを使用しています。昆布でだしをとったものに、にんにく、生姜をごま油を使って香りが出るまで炒め、野菜をしっかり蒸し煮します!あっさりとした出汁ですが、とっても美味しいスープです。3時のおやつは、米粉の人参スコーン。米粉に人参のすりおろしたものと豆腐、なたね油、てんさい糖を加えて作りました。手作りのりんごジャムをつけて食べました。