お知らせ

2021 年 11 月 22 日 月曜日

CSC_2461☆ 朝のおやつ ☆
麩スナック
ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 


CSC_2463☆ 昼食 ☆
麦入りご飯
みそ汁
高野豆腐と野菜の甘酢あんかけ
りんごと春雨の酢の物
ごま塩
ほうじ茶

 

 

 

 

 

CSC_2466☆ 3時のおやつ ☆
さつま芋のオレンジ煮
ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 


☆ コメント ☆
今日は『高野豆腐と野菜の甘酢あんかけ』!!柔く戻して醤油やみりんで下味をつけた高野豆腐に片栗粉をまぶして揚げ、素揚げした野菜と一緒に甘酢あんに絡めています。今日は甘いカボチャと、食感の良い蓮根も入れました。子どもたちも、たくさんおかわりに来てくれる、園の人気メニューです!!おやつは『さつま芋のオレンジ煮』。さつま芋を酸味の強いオレンジジュースで煮て作っています。山崎さんのさつま芋がと~っても甘いので、オレンジジュースの酸味とよく合います♪煮汁を煮詰めて少しとろみをつけ、まわしかけたら完成です♪

2021 年 11 月 20 日 土曜日

一週間分のメニューを掲載した給食日記をアップしました。

https://m.facebook.com/はつのあそびの森こども園-純青館-1611838355733380/?hc_ref=ARSdKfLcybq7IeE2SawBAHJInS0q7oJLGQDBx0523DEM2KGCYCX6Guw3vqgd3qmr3TQ

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2021 年 11 月 19 日 金曜日

CSC_2456☆ 朝のおやつ ☆
焼き野菜チップス
ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 


CSC_2454☆ 昼食 ☆
もちきび入りご飯
みそ汁
野菜のがんもどき
サラダ
玉ねぎドレッシング

 

 

 

 

 


CSC_2459☆ 3時のおやつ ☆
納豆巻き
ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 


☆ コメント ☆
今日の朝のおやつは新メニューの『焼き野菜チップス』!!前日からスライスして塩水に浸しておいたものを、水気をよく切ってスチームコンベクションで焼いています。揚げなくても食感はカリカリ!!塩気も効いていて美味しかったですよ♪『野菜のがんもどき』には昨日手作りした豆腐も入って入ます。おやつは久々登場の『納豆巻き』。たたいた納豆とゆかりをご飯に混ぜ、海苔で巻きました。

2021 年 11 月 18 日 木曜日

CSC_2444☆ 朝のおやつ ☆
りんご
ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 


CSC_2449☆ 昼食 ☆
黒米入りご飯
みそ汁
切干大根の肉じゃが風
磯ビーンズ
ほうじ茶

 

 

 

 

 


CSC_2451☆ 3時のおやつ ☆
かぼちゃ餅
ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 


☆ コメント ☆
今日は『切干大根の肉じゃが風』。お肉を使わなくても、厚揚げと切干大根を入れることでコクと旨みが増し、美味しく仕上がります。副菜の『磯ビーンズ』は、大豆に片栗粉をまぶして揚げ、素揚げしたちりめんじゃこと一緒に甘辛ダレにからめます。子どもたちも大好きな噛み噛みメニューです♪おやつは『かぼちゃ餅』。蒸したかぼちゃと米粉などをあわせて作ります。しあがりはモッチリ♪香りのよいきな粉と黒砂糖を混ぜたものをまぶして食べます。優しい甘さのおやつです。

2021 年 11 月 17 日 水曜日

CSC_2441☆ 朝のおやつ ☆
黒みつ葛きり
ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 


CSC_2420☆ 昼食 ☆
麦入りご飯
みそ汁
魚の焼きおろし煮
煮豆
ブロッコリーのごま和え
ほうじ茶

 

 

 

 


CSC_2439☆ 3時のおやつ ☆
焼き芋
ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 


☆ コメント ☆
今日は『魚の焼きおろし煮』。お魚はブリが届きました!!一度軽く焼き、大根おろしとタレを上からかけ、再びそのまま焼いています。火を通すことで大根の辛みもなくなり、魚臭さも気にならないので美味しく食べられます。3時のおやつは『焼き芋』でした。上の園庭で火をおこし、子どもたちに包んでもらったさつま芋を炭の上に並べて焼きました♪火おこしの時から「なに!?今からなにするの~?」「私も木入れたい!!」「まだ焼けないの~?」と興味津々でした。出来上がったお芋は、甘くてとってもいい匂い♪みんな嬉しそうに食べていました。

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