給食日記

2018 年 4 月 13 日 金曜日

DSC_0085★ 昼食 ★

雑穀米入りご飯

けんちん汁

春野菜の天ぷら

めざし

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 

DSC_0086★ 3時のおやつ ★

お好み焼き

ほうじ茶

 

【コメント】

今日のおやつはお好み焼き。表面にぬるソースは、自家製のソースとケチャップを混ぜたものを使用します。トマトジュースを煮詰めて作ります。りんごジュースや生姜、玉ねぎなど身近にあるもので簡単に出来て便利ですよ☆

2018 年 4 月 12 日 木曜日

DSC_0082★ 昼食 ★

赤米入りご飯

みそ汁

切干大根の肉じゃが風煮

青菜のごま和え

納豆

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

DSC_0084★ 3時のおやつ ★

おにぎり

梅おかか

ほうじ茶

 

【コメント】

今日のおやつはおにぎり。隣町の芦北(大野産)でとれた6分づき米を使用しています。のりは出水産。酸処理をしていないのりで、香りが良く美味しいです。梅干しは自家製☆毎年園児と一緒に漬けています。

2018 年 4 月 11 日 水曜日

DSC_0080★ 昼食 ★

黒米入りご飯

豆乳シチュー

きんぴらごぼう

煮豆

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

DSC_0081★ 3時のおやつ ★

よもぎ団子

ほうじ茶

 

【コメント】

今日のおやつはよもぎ団子。つんだよもぎを使って作りました。嫌いな子が多いかなぁ~と思っていましたが、以上児さんたちはおかわりの行列ができていました☆(^^)

2018 年 4 月 10 日 火曜日

DSC_0077 ★ 昼食 ★

玄米ご飯

みそ汁

ひじきの五目煮

ブロッコリーちりめん

ごま塩

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 

DSC_0079★ 3時のおやつ ★

ココアスコーン

ほうじ茶

 

【コメント】

今日のおやつはココアスコーン。甜菜糖で作った自家製シロップを少し加えて作ります。市販のものに比べると甘味は少ないですが、噛んでいるうちにココアの風味と自然な甘さが広がります☆

 

2018 年 4 月 9 日 月曜日

DSC_0075★ 昼食 ★

もちきび入りご飯

みそ汁

高野豆腐のフライ

青菜の塩昆布和え

ゆかり

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 

DSC_0076★ 3時のおやつ ★

スイートポテト

ほうじ茶

 

 

【コメント】

今日の昼食は高野豆腐のフライ。子どもたちも好きな人気メニューです。高野豆腐を昆布だしや醤油で煮て味付けし、溶き小麦粉とパン粉をつけて揚げます。煮汁からあげる際に絞りすぎないのがポイント★しぼりすぎるとパサパサ食感になってしまいます。