給食日記

2016 年 10 月 5 日 水曜日

DSC_1040☆ 昼食 ☆

もちきび入りご飯

だんご汁

白菜の松前漬け

納豆

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

DSC_1042☆ 3時のおやつ ☆

ちりめんおにぎり

ほうじ茶

 

コメント

今日のおやつはちりめんおにぎり。ちりめんじゃことこんぶを、醤油とみりんで煮ます。それをご飯に混ぜて握ります。ちりめんじゃこのうま味がご飯とよく合い、子どもたちも大好きなおにぎりです☆

 

 

 

2016 年 10 月 4 日 火曜日

DSC_1036☆ 昼食 ☆

麦入りご飯

みそ汁

コロッケ

青菜の磯和え

こんにゃくのきんぴら

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

DSC_1037☆ 3時のおやつ ☆

みたらし団子

ほうじ茶

 

コメント

今日のおかずはコロッケ!!

ひき肉のかわりにセイタン(小麦たんぱく)を使用しています。

醤油でしっかりと味付けしてあり、玉ねぎと一緒に炒めて、潰したじゃが芋に加えると、グッと美味しいコロッケに仕上がります☆

 

2016 年 9 月 29 日 木曜日

DSC_1018☆ 昼食 ☆

赤米入りご飯

みそ汁

野菜のあんかけ

納豆

かきあげ

ほうじ茶

 

 

 

 

 

DSC_1019☆ 3時のおやつ ☆

ココナッツクッキー

ほうじ茶

 

 

コメント

今日は、野菜のあんかけ!かぼちゃ、大根に下味をつけ、野菜のあんをかけました。かぼちゃがとっても甘くて美味しかったです。納豆には、つるむらさきとちりめんを一緒に和えています。みそ汁には、なすを使用しました!津奈木町の自然栽培で作られたなすで、やわらかくてとっても美味しいなすでした。

2016 年 9 月 28 日 水曜日

DSC_1015☆ 昼食 ☆

麦入りご飯

ひじきのスープ

春巻き

もちきびポテト

オクラのおかか和え

ほうじ茶

 

 

 

 

 

DSC_1017☆ 3時のおやつ ☆

白玉ぜんざい

ほうじ茶

 

 

コメント

今日のご飯は、春巻き!!材料は、ごぼう、人参、たけのこ、椎茸、もやし、玉ねぎ、あわを春巻きの皮で包みました。あわの粘りで、とろみがつき、美味しい春巻きでしたよ~。一つ一つ丁寧に包み、カリッと揚げました。

2016 年 9 月 28 日 水曜日

DSC_1011☆ 昼食 ☆

黒米入りご飯

ポークビーンズ

れんこんのきんぴら

きゅうりの甘酢漬け

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

DSC_1014☆ 3時のおやつ ☆

スイートポテト

ほうじ茶

 

 

コメント

今日のご飯は、ポークビーンズ!ケチャップ味のスープです。昆布でだしをとり、ホールトマト、手作りケチャップ、しょうゆ、みりん、塩で味付けしてあります。3時のおやつは、スイートポテト!バターや卵は使わず、表面に豆乳を塗って焼きます。ほんのり甘いお芋の美味しさが引き立つおやつです。