５月２６日のメニュー
☆ 朝のおやつ ☆
雑炊
ほうじ茶
☆ 昼食 ☆
赤米入りご飯
みそ汁
コロッケ
サラダ
塩麴ごまドレッシング
トマト
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
米粉ピザ
ほうじ茶
☆ コメント ☆
今日の昼食はコロッケでした。蒸して潰したじゃが芋に、味付けした大豆ミートと炒めた玉ねぎを混ぜています。溶き米粉にくぐらせ、パン粉の代わりにかつお節をまぶして揚げています。３時のおやつは米粉ピザでした。米粉と豆腐で作った生地に、自家製ケチャップをぬり、具をのせ、豆乳マヨネーズをかけて焼いています。みんな大好きな人気おやつです♪