５月２２日のメニュー
☆ 朝のおやつ ☆
パンケーキ
ほうじ茶
☆ 昼食 ☆
もちきび入りご飯
みそ汁
野菜のかき揚げ
キャベツとりんごの塩麴サラダ
大豆昆布
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
ぜんざい
ほうじ茶
☆ コメント ☆
今日は野菜のかき揚げでした。サラ玉、人参、スナップエンドウ、人参の葉、ちりめんじゃこが入っています。米粉と豆乳で作った衣が、カリカリ♪サクサク♪でとっても美味しかったですよ。３時のおやつはぜんざいでした。園のぜんざいは甘さを極限まで減らしています。味が水っぽく＆薄く感じない様、てんさい糖と黒砂糖を使うことでコクを出し、塩を加減しながら加えて味を引き締めています。３～５歳児さんは白玉団子、２歳児さんは歯切れがいいように豆腐入りの白玉団子、１歳児さんは炊いたご飯を軽く潰して丸めたものをトッピングしています。