3月17日のメニュー
☆ 朝のおやつ ☆
人参ポタージュ
ほうじ茶
☆ 昼食 ☆
赤米入りご飯
みそ汁
魚の塩麴から揚げ
もちきびポテト
ほうれん草のごまマヨ和え
ブロッコリー
ほうじ茶
☆ 3時のおやつ ☆
チョコプリン
ほうじ茶
☆ コメント ☆
今日は魚の塩麴からあげ!年長Y君のリクエストでした。太刀魚を使って作りました。朝から塩麴、にんにく、生姜に漬け込み、片栗粉をまぶして揚げました。太刀魚はとても食べやすく、子どもたちにも大人気のメニューでした。3時のおやつは、チョコプリン。くず粉を使って作ります。くず粉には、自律神経を整えてくれる役割があるため、季節の変わり目となるこの時期におすすめしたい食品です。