☆ 朝のおやつ ☆
焼きだご
ほうじ茶
☆ 昼食 ☆
もちきび入りご飯
みそ汁
魚の塩焼き
キャベツとりんごの塩麴サラダ
さつま芋と蓮根の甘辛煮
納豆
☆ ３時のおやつ ☆
【２～５歳児】あべかわ団子
【ぐんちっち】きな粉おにぎり
ほうじ茶
☆ コメント ☆
今日は、子どもたちにお魚を見て・触ってもっと身近に感じてほしいという思いから計画していた、『地魚給食プロジェクト～触って・さばいてお魚を食べよう～』というお魚イベントを実施しました。園に毎回おいしいお魚を届けてくれる、お魚のプロたちを招いて魚の解体ショーをしていただきました。大きなブリが登場すると、子どもたちのキャーーッ
☆ 朝のおやつ ☆
ほうれん草のポタージュ
ほうじ茶
☆ 昼食 ☆
黒米入りご飯
みそ汁
豆乳クリームコロッケ
サラダ
玉ねぎドレッシング
ゆかり・ごま塩
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
甘酒ブレッド
※みかん（追加）
ほうじ茶
☆ コメント ☆
今日の昼食は『豆乳クリームコロッケ』でした。豆乳やココナッツオイル、米粉などでタネを作っています。パン粉のかわりにかつお節をまぶして揚げています。トロ～っとクリーミーで美味しい１品です。３時のおやつは初登場の『甘酒ブレッド』でした。自家製の甘酒と米粉を使って作りました。出来上がりは米粉で作ったとは思えないほどふわふわ♪パンは優しい甘さに仕上げ、紅玉を煮詰めて作ったりんごジャムをお好みでつけて食べました。とても人気で、「おかわりないの～？」と何回も聞かれるほどでした♪今日は頂いたみかんがあったので、パンと一緒におやつで食べました。
☆ 朝のおやつ ☆
パンケーキ
ほうじ茶
☆ 昼食 ☆
もちきび入りご飯
みそ汁
ひじきの五目煮
野菜のごまマヨ和え
ちりめんふりかけ
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
かぼちゃドーナツ
ほうじ茶
☆ コメント ☆
今日は、みそ汁がなくなりそうなくらいよく食べてくれました。以前はよく残っていたみそ汁・・・。体が成長したり、だんだん寒くなってきたのもあってか、最近はみそ汁が足りなくなることも増えてきました。みその味が苦手、野菜がいっぱい入っているから苦手という子も多いですが、全くとらなかった頃からすると「汁だけいっぱい・これとこれは入ってもいいよ♪」と少しずつですが食べられるようになってきています♡３時のおやつは『かぼちゃドーナツ』でした。米粉と豆乳、蒸しかぼちゃなどで作った生地にを一度蒸してから揚げました。甘さ控えめで、外はカリカリ、中はふっくらに出来上がりました。子どもから大人まで人気のおやつです♪
一週間分のメニューを掲載した給食日記をアップしました。
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☆ 朝のおやつ ☆
里芋ポタージュ
ほうじ茶
☆ 昼食 ☆
赤米入りご飯
みそ汁
れんこんの蒲焼き
さつま芋のオレンジ煮
レタス
☆ ３時のおやつ ☆
クレープ
ほうじ茶
☆ コメント ☆
今日の昼食は『れんこんの蒲焼き』でした。すりおろしたれんこんと刻んだ玉ねぎ、米粉、塩を混ぜ合わせ、焼きのりにのせて揚げています。外はサクッと、中はモチモチでとっても美味しいんですよ。園の人気メニューです。３時おやつも、大人気の『クレープ♡』米粉に豆乳やドライイーストを加えて生地を作り、１枚１枚丁寧に焼きあげました。今日のトッピングは、豆乳チョコクリーム・豆乳カスタード・りんごジャム♪どれも手作りなんですよ。それと、りんごの４種類でした♪どれにしようかな～と、嬉しそうに選んでいました♪