給食日記

2022 年 11 月 30 日 水曜日

CSC_1265☆ 朝のおやつ ☆
焼きだご
ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 


CSC_1264☆ 昼食 ☆
もちきび入りご飯
みそ汁
魚の塩焼き
キャベツとりんごの塩麴サラダ
さつま芋と蓮根の甘辛煮
納豆

 

 

 

 


CSC_1276☆ 3時のおやつ ☆

【2~5歳児】あべかわ団子
【ぐんちっち】きな粉おにぎり
ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 


CSC_1266

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆ コメント ☆
今日は、子どもたちにお魚を見て・触ってもっと身近に感じてほしいという思いから計画していた、『地魚給食プロジェクト~触って・さばいてお魚を食べよう~』というお魚イベントを実施しました。園に毎回おいしいお魚を届けてくれる、お魚のプロたちを招いて魚の解体ショーをしていただきました。大きなブリが登場すると、子どもたちのキャーーッ

2022 年 11 月 29 日 火曜日

CSC_1157☆ 朝のおやつ ☆
ほうれん草のポタージュ
ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 


CSC_1156☆ 昼食 ☆
黒米入りご飯
みそ汁
豆乳クリームコロッケ
サラダ
玉ねぎドレッシング
ゆかり・ごま塩
ほうじ茶

 

 

 


CSC_1160☆ 3時のおやつ ☆
甘酒ブレッド
※みかん(追加)
ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

☆ コメント ☆
今日の昼食は『豆乳クリームコロッケ』でした。豆乳やココナッツオイル、米粉などでタネを作っています。パン粉のかわりにかつお節をまぶして揚げています。トロ~っとクリーミーで美味しい1品です。3時のおやつは初登場の『甘酒ブレッド』でした。自家製の甘酒と米粉を使って作りました。出来上がりは米粉で作ったとは思えないほどふわふわ♪パンは優しい甘さに仕上げ、紅玉を煮詰めて作ったりんごジャムをお好みでつけて食べました。とても人気で、「おかわりないの~?」と何回も聞かれるほどでした♪今日は頂いたみかんがあったので、パンと一緒におやつで食べました。

2022 年 11 月 28 日 月曜日

CSC_1148☆ 朝のおやつ ☆
パンケーキ
ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 


CSC_1147☆ 昼食 ☆
もちきび入りご飯
みそ汁
ひじきの五目煮
野菜のごまマヨ和え
ちりめんふりかけ
ほうじ茶

 

 

 

 


CSC_1149☆ 3時のおやつ ☆
かぼちゃドーナツ
ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 


☆ コメント ☆
今日は、みそ汁がなくなりそうなくらいよく食べてくれました。以前はよく残っていたみそ汁・・・。体が成長したり、だんだん寒くなってきたのもあってか、最近はみそ汁が足りなくなることも増えてきました。みその味が苦手、野菜がいっぱい入っているから苦手という子も多いですが、全くとらなかった頃からすると「汁だけいっぱい・これとこれは入ってもいいよ♪」と少しずつですが食べられるようになってきています♡3時のおやつは『かぼちゃドーナツ』でした。米粉と豆乳、蒸しかぼちゃなどで作った生地にを一度蒸してから揚げました。甘さ控えめで、外はカリカリ、中はふっくらに出来上がりました。子どもから大人まで人気のおやつです♪

2022 年 11 月 25 日 金曜日

CSC_1137☆ 朝のおやつ ☆
里芋ポタージュ
ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 



CSC_1135☆ 昼食 ☆
赤米入りご飯
みそ汁
れんこんの蒲焼き
さつま芋のオレンジ煮
レタス

 

 

 

 

 

CSC_1139☆ 3時のおやつ ☆
クレープ
ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆ コメント ☆
今日の昼食は『れんこんの蒲焼き』でした。すりおろしたれんこんと刻んだ玉ねぎ、米粉、塩を混ぜ合わせ、焼きのりにのせて揚げています。外はサクッと、中はモチモチでとっても美味しいんですよ。園の人気メニューです。3時おやつも、大人気の『クレープ♡』米粉に豆乳やドライイーストを加えて生地を作り、1枚1枚丁寧に焼きあげました。今日のトッピングは、豆乳チョコクリーム・豆乳カスタード・りんごジャム♪どれも手作りなんですよ。それと、りんごの4種類でした♪どれにしようかな~と、嬉しそうに選んでいました♪

2022 年 11 月 24 日 木曜日

CSC_1130☆ 朝のおやつ ☆
りんご
ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 


CSC_1127☆ 昼食 ☆
黒米入りご飯
みそ汁
切干大根の肉じゃが風煮
磯ビーンズ
梅かつお
ほうじ茶

 

 

 

 


CSC_1133☆ 3時のおやつ ☆
人参パン
ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 

☆ コメント ☆
今日のお昼は『切干大根の肉じゃが風煮』でした。お肉のかわりに厚揚げや切干大根を使って、旨味とコクを出しています。今日の厚揚げは朝から手作りしましたよ~。副菜は人気メニューの『磯ビーンズ』!!片栗粉をまぶして揚げた大豆と、素揚げしたちりめんじゃこを醤油とみりんで甘辛く味付けしています。おかわりも足りなくなるほどの人気でした♪3時のおやつは初登場の『人参パン』でした。米粉に自家製の豆乳ヨーグルトや、すりおろした人参などを加えて作っています。ふわふわに焼き上がりましたよ~♪子どもたちにも人気のようでした。