お知らせ

6月4日のメニュー

CSC_1359☆ 朝のおやつ ☆

人参ポタージュ

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CSC_1361☆ 昼食 ☆

黒米入りご飯

みそ汁

魚の南蛮漬け

トマトと豆のサラダ

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

CSC_1363☆ 3時のおやつ ☆

酒粕クラッカー

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆ コメント ☆

今日の昼食は南蛮漬け。魚は『アジ』でした!!人参、サラ玉、水菜の野菜を使いました。しょうゆ、酢、てんさい糖のタレに漬けました。

トマトと豆のサラダには、ひよこ豆と金時豆と2種類の豆を使って作ります。トマト、きゅうり、赤玉ねぎを一緒に混ぜてあります。トマトは、自然栽培で作られたものを使用しているので、甘みが濃くとっても美味しいトマトでした。

3時のおやつは、酒粕クラッカー。酒粕を使うことでチーズのような風味が味わえます。手に持ちやすいサイズに切ってあるので、ポリポリ食べれます。塩味のシンプルな味付けですが、癖になる味です。