☆ 朝のおやつ ☆
おかかおにぎり
ほうじ茶
☆ 昼食 ☆
赤米入りご飯
みそ汁
野菜のがんもどき
青菜の磯和え
いりこの佃煮
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
ピザ
ほうじ茶
☆ コメント ☆
朝のおやつは、おかかおにぎり！かつお節、しょうゆを混ぜたものをおにぎりにしました。
昼食は、野菜のがんもどき。厚揚げに人参、玉ねぎ、干し椎茸、きくらげとみじん切りにして混ぜます。味付けは、生姜汁としょうゆ、みりん、塩で味付けして揚げます！いりこの佃煮は、みそ汁のだしに使ったいりこを使って作ります。だしをとった後のいりこにもまだまだうま味は残っていてご飯が進む一品です♪
３時のおやつは、ピザ！！朝から生地をこねて発酵させたものに、自家製のケチャップをぬり、今が旬の野菜『サラ玉、新じゃが芋、アスパラ』にちりめんをたっぷりのせて、手作りの豆乳マヨネーズをかけて焼きました。園特製ピザは一押しメニューです♡
☆ 朝のおやつ ☆
じゃが芋のポタージュ
ほうじ茶
☆ 昼食 ☆
赤米入りご飯
太平燕
青菜のじゃこ炒め
ごぼうの甘辛煮
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
きな粉ビスケット
ほうじ茶
☆ コメント ☆
今日の昼食は人気の「太平燕」！！春キャベツや筍など野菜をたっぷり入れています。だしは、昆布だしのうまみ。野菜を炒めてじっくり蒸し煮することで、うま味がぐんと増します！！味付けは、しょうゆ、みりん、塩のみ。一般的なものよりさっぱりとしているので、おいしいですよ。
３時のおやつは、きな粉ビスケット。きな粉をたっぷり使用しています。乳製品は使わず、りんごジュースやなたね油、てんさい糖シロップで作っています。
☆ 朝のおやつ ☆
マカロニきな粉
ほうじ茶
☆ 昼食 ☆
もちきび入りご飯
みそ汁
高野豆腐の和風あんかけ
塩麹ナムル
じゃことカツオのふりかけ
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
梅わかめおにぎり
ほうじ茶
☆ コメント ☆
朝のおやつは『マカロニきな粉』。茹でたマカロニに黒糖の入ったきな粉をまぶしただけの簡単おやつです。おうちでもいかがですか?(^O^)黒糖の量で甘さが調節できるので、お好みの味にしてみてください♪
お昼は『高野豆腐の和風あんかけ』。味付けした高野豆腐に衣をつけて揚げ、野菜のたっぷり入った和風あんをかけて食べます。ひき肉のかわりにセイタン（小麦たんぱくを凝縮したもの）を使用しています。『塩麹ナムル』は自家製の塩麹を使用(^^)！！春キャベツにほうれん草を少し加え、あまっていたスナップえんどうも入れました。彩りもよく、スナップえんどうのシャキッとした食感と甘さが合って美味しかったですよ。
☆ 朝のおやつ ☆
ちりめんがゆ
ほうじ茶
☆ 昼食 ☆
麦入りご飯
みそ汁
ロールキャベツ
温野菜
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
玉ねぎのケークサレ
ほうじ茶
☆ コメント ☆
朝のおやつは、ちりめんがゆ。無漂白のちりめんを使ってあるのでちりめんじたいがすごく美味しいです！昆布だしを使って、塩で味付けしました～。
昼食は、ロールキャベツ。春キャベツの美味しい季節ですね！やわらかい春キャベツは、煮込むと崩れやすいので、優しく扱います。甘味があって美味しいキャベツでした。鶏ミンチに自家製のおから、玉ねぎ、塩を入れて肉団子をつくりキャベツで包みました。
３時のおやつは、玉ねぎのケークサレ！甘くないおやつですが、年長さんが玉ねぎ収穫した際、リクエストされました！サラ玉なので、野菜の甘みを感じられるおやつです。
☆ 朝のおやつ ☆
オレンジ寒天
ほうじ茶
☆ 昼食 ☆
もちきびいりご飯
けんちん汁
チヂミ
納豆
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
よもぎ団子
ほうじ茶
☆ コメント ☆
朝のおやつは、オレンジ寒天。オレンジジュースと粉寒天を使って作りました！暑くなってきたので、つるんと食べられるおやつです。
昼食は、けんちん汁がメインでした。チヂミはニラ、玉ねぎ、人参、ちりめんじゃこを米粉で焼いてタレをつけて食べます。ごまダレがとっても美味しいチヂミです。最初苦手で少しと言っていた子どもたちも、食べてみたら美味しかったようでおかわりに来る子が数名いましたよ～。
３時のおやつは、よもぎ団子。年長さんはクッキングしました。よもぎは、お散歩の際取ってきてもらいました。とっても楽しみにしていた年長さん。緑の野菜が苦手な子たちも自分で作ったお団子は美味しかったようでおかわりして食べていました。