お知らせ

11月17日のメニュー

DSC_0349☆ 昼食 ☆

黒米入りご飯

太平燕

小松菜のじゃこ炒め

レタス

納豆

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

DSC_0352☆ 3時のおやつ ☆

サンドパン

りんごジャム

豆乳チョコクリーム

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

☆ コメント ☆

今日は熊本名物の太平燕(タイピーエン)。園では玄米ビーフンを使用しています。野菜をふんだんに使用し、昆布だしと醤油・みりん・塩で味付けをするので、さっぱりしていてとても美味しいですよ。小松菜のじゃこ炒めは、青菜特有の匂いをちりめんじゃこが和らげてくれるので、青菜やブロッコリーが苦手な子におすすめの調理法です♪おやつはサンドパン!!朝一でこねたパン生地を一つ一つ計量して焼き上げます。中に挟むものは豆乳クリーム・あんこ・りんごジャムなどを用意しておいて・・・子どもたちが好きな方を自分で選べるように、パンには切り込みをいれておきます。今日は豆乳チョコクリーム&りんごジャム。やっぱりチョコが人気でした。豆乳、小麦粉、ココアパウダー、なたね油などを練って作ります。嫌な甘さがなく、なめらかなのでとても美味しいですよ(^^)/♥