お知らせ

10月16日のメニュー

DSC_0208☆ 昼食 ☆

麦入りご飯

みそ汁

魚の竜田揚げ

さつま芋のレモン煮

れんこんサラダ

ほうじ茶

 

 

 

 

DSC_0209☆ 3時のおやつ ☆

みたらし団子

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆コメント☆

今日は、魚の竜田揚げでした!魚はブリを使用しています。朝から1時間ほどしょうゆ、みりん、酒、生姜汁の中に漬け込んで、片栗粉をまぶして揚げました。外はサクサクしていて子どもたちも美味しかった~と言っていました。

れんこんサラダは、手作りの豆乳マヨネーズで和えました。今が旬のれんこんは、シャキシャキした食感が美味しいですよ!空気が乾燥しているこの時期だからこそれんこんは食べてほしい食材です。

久しぶりに季節の梨を昼食に出すと、子どもたちもとても喜んでいました!!