給食日記

4月16日のメニュー

DSC_0087★ 昼食 ★

雑穀米入りご飯

野菜カレー

ワカメと新玉ねぎの酢の物

寒漬け

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

 

DSC_0088★ 3時のおやつ ★

フルーツみつ豆

ほうじ茶

 

【コメント】

今日の昼食はカレー。スパイスは園で調合し、味付けは醤油・みりん・みそ・塩のみ。野菜を重ね煮してうまみをひきだし、スパイスを入れてじっくり煮こんでいくのがポイントです。