給食日記

2016 年 11 月 30 日 水曜日

DSC_0075☆ 昼食 ☆

赤米入りご飯

みそ汁

かき揚げ

大根サラダ

煮豆

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

DSC_0077☆ 3時のおやつ ☆

焼きおにぎり

ほうじ茶

 

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今日の副菜に使用した大根は、隣町の農家さんに届けてもらったものを使用しました。酢・醤油・きび砂糖・かつお節を使って和えてみました。(ほんの少しですが)大根の辛みと、さっぱりした味付けがよくあってとても美味しかったですよ!!

2016 年 11 月 29 日 火曜日

DSC_0072☆ 昼食 ☆

麦入りご飯

だんご汁

青菜のゆかり和え

納豆

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

 

DSC_0073☆ 3時のおやつ ☆

ブラウニー

ほうじ茶

 

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今日のおやつはブラウニ―。

全粒粉と小麦粉に、豆乳やてんさい糖を煮詰めて作ったシロップなどを加えて作ります。ふっくら仕上がって美味しかったですよ。子どもたちも大好きなおやつです。

 

2016 年 11 月 25 日 金曜日

DSC_0065☆ 昼食 ☆

赤米入りご飯

わかめスープ

揚げぎょうざ

ブロッコリーちりめん

かぶの酢漬け

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

DSC_0068☆ 3時のおやつ ☆

雑炊

ほうじ茶

 

 

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今日のご飯は、揚げぎょうざ!中の具にはお肉のかわりに厚揚げを使用して作ります。中には野菜もたっぷり。あっさりしていて、パクパク食べられるぎょうざです。子どもたちも「ぎょうざおいしい~♡」と言って食べていました!!

 

2016 年 11 月 22 日 火曜日

DSC_0063☆ 昼食 ☆

もちきび入りご飯

みそ汁

高野豆腐のオランダ煮

青菜のおかか和え

のりの佃煮

ほうじ茶

 

 

 

 

 

DSC_0064☆ 3時のおやつ ☆

スイートポテト

ほうじ茶

 

 

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今日は、高野豆腐のオランダ煮!一度下味をつけて溶き小麦粉をつけて揚げます。高野豆腐に優しい味でした。のりの佃煮も手作りしています。これがあると、子どもたちのご飯の進み具合が全然違います。顔いっぱいにのりをつけながらも、美味しそうに頬張っていましたよ。

2016 年 11 月 21 日 月曜日

DSC_0061☆ 昼食 ☆

赤米入りご飯

玄米粉のシチュー

マカロニ炒め

大豆昆布

ほうじ茶

 

 

 

 

 

 

DSC_0062☆ 3時のおやつ ☆

アップルパイ

ほうじ茶

 

 

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今日のおやつは、子どもたちの大好きなアップルパイでした。紅玉のりんごを使用しました。酸味はあるものの、やわらかくてお菓子作りにもってこいのりんごです!生地もサクサクのクッキー生地になっています。とっても美味しかったです♡