☆ 昼食 ☆
麦入りご飯
わかめスープ
伴三絲
ごぼうの甘辛煮
粉ふき芋
トマト
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
大学芋
ほうじ茶
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今日は、ごぼうの甘辛煮。小麦粉をつけて油で揚げます。しょうゆとみりんを火にかけて煮たてたものをごぼうにからめます。ごぼうの味がとっても美味しく、おつまみにも最高です。子どもたちも大好きなメニューです♡
☆ 昼食 ☆
もちきび入りご飯
みそ汁
大豆のから揚げ
ひじきの炒め煮
野菜サラダ
ごまドレッシング
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
納豆巻き
ほうじ茶
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今日はのサラダにかけたドレッシングは、園での手作りです！ごま、ねりごま、しょうゆ、酢、てんさい糖、塩を混ぜ合わせて作ります。ねりごまを加えることで、コクがでて、美味しいドレッシングになりますよ～。
☆ 昼食 ☆
もちきび入りご飯
ポークビーンズ
オクラのごま和え
春雨の酢の物
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
みたらし団子
ほうじ茶
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今日は、ポークビーンズ！朝からケチャップを作り、加えました。無添加のトマトジュースを使って玉ねぎ、にんにく、塩、酢、きび砂糖で火にかけ煮詰めます。とっても美味しいケチャップで、どんな料理にも使えますよ♡
☆ 昼食 ☆
黒米入りご飯
野菜スープ
マーボー豆腐
切干大根の炒め煮
トマト
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
お赤飯
寒漬け
ほうじ茶
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今日は、マーボー豆腐。朝から豆腐を作りました！佐賀県産の大豆を使い、にがりを入れて固めます。出来立ての豆腐は、豆の風味がしてとっても美味しかったです！
☆ 昼食 ☆
玄米ご飯
みそ汁
高野豆腐と野菜のうま煮
青菜の磯和え
ごま塩
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
ポテトチップス
ほうじ茶
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今日は、青菜の磯和えに畑で採れたオクラを入れました。ただいま畑のオクラが最盛期。八角オクラといって、普通のオクラよりも少々大きく育ってもやわらかく、甘いオクラです。夏バテ予防にオクラのネバネバがとっても身体にいい食材です。