☆ 昼食 ☆
麦入りご飯
ひじきのスープ
野菜たっぷり五目春雨
青菜の炒め物
ごぼうのサラダ
ミニトマト
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
ポテトチップス
ほうじ茶
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今日の副菜は、ごぼうのサラダがありました。
ごぼうは、先に醤油、みりん、昆布だしで下味をつけます。
その後に、人参を加え、手作りの豆乳マヨネーズと和えました。
☆ 昼食 ☆
玄米ご飯
けんちん汁
じゃこピーマン
コーンと玉ねぎの天ぷら
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
ブラウニー
ほうじ茶
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今日のけんちん汁は、人参を花型にして入れてみました。いつもは苦手そうにとらない子も、お花だ！！可愛い！！・・・と、今日は楽しそうに人参を探してお椀についでいました！！
☆ 昼食 ☆
もちきび入りご飯
みそ汁
魚の煮つけ
温野菜
青菜の磯和え
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
レーズンパン
ほうじ茶
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今日の温野菜には、隣町の津奈木産の人参を使用しました。
粟国の塩を少しまぶして、じっくり蒸し煮することで、
あま～くなります☆
☆ 昼食 ☆
赤米入りご飯
玄米粉のシチュー
野菜サラダ
ごまドレッシング
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
ごはんのお焼き
ほうじ茶
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今日のシチューは玄米粉で作りました。
野菜をじっくり蒸し煮して、うま味をだし、昆布だし・粟国の塩だけで味付けします。玄米粉を加えることで、コクととろみをつけます。口当たりもさっぱりしていて、優しい味のシチューです。
☆ 昼食 ☆
麦入りご飯
みそ汁
大豆のからあげ
きんぴらごぼう
きゅうりのゆかり和え
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
みたらし団子
ほうじ茶
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今日の副菜はきゅうりのゆかり和え。
園で梅干しを漬けたときに出来た、自家製のゆかりを粉末状にし、きゅうりにまぶしました。今日も暑かったので、さっぱり食べれるきゅうりは大人気でした！！