☆ 昼食 ☆
玄米ご飯
みそ汁
高野豆腐と野菜のうま煮
青菜の磯和え
煮豆
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
スコーン
ミルクorほうじ茶
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今日は、高野豆腐のと野菜のうま煮でした。野菜昆布からだしで、とっても優しい味の煮物です。３時のおやつは、スコーン！バターを使わず、なたね油、りんごジュースを入れて作りました。サクサクで美味しいおやつです。
☆ 昼食 ☆
麦入りご飯
みそ汁
コロッケ
千切りキャベツ
切干大根の炒め煮
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
ココナッツクッキー
ミルクorほうじ茶
コメント
今日は、コロッケ！ひき肉の代わりにセイタンという小麦粉グルテンを使って作りました。セイタンに味がついていりので、塩を少々入れて作ります。こどもたちもよく食べていました。
☆ 昼食 ☆
黒米入りご飯
太平燕
れんこんの天ぷら
納豆
りんご
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
アップルパイ
ほうじ茶
コメント
今日は、太平燕でした。昆布でしっかりだしをとり、生姜、にんにくを加えます。とっても美味しいお汁です。レンコンの天ぷらも、米粉で揚げるとカリッとして美味しかったですよ～。
☆ 昼食 ☆
麦入りご飯
わかめスープ
八宝菜
れんこんの豆乳マヨ和え
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
いもパン
ほうじ茶
コメント
今日は、八宝菜。園でとれた自家製のカボチャを使って作りました。ホクホクしていて、とっても美味しいかぼちゃでした。３時のおやつは、いもパン。紫芋を少し混ぜて薄らピンク色のパンを作りました。こんがり焼けて美味しいパンでした。
☆ 昼食 ☆
もちきび入りご飯
みそ汁
筑前煮
白菜の松前漬け
梅干し
ほうじ茶
☆ ３時のおやつ ☆
焼きおにぎり
ほうじ茶
コメント
今日は、筑前煮。高野豆腐を一度味つけしてから野菜に入れて煮ました。みそ汁の具にそうめんを入れて作りました。のどごしの良い汁なので、おかわり殺到でした！