2014 年 4 月 30 日 水曜日
☆ 昼食 ☆
麦入りご飯
ハヤシライス
野菜スープ
もやしのナムル
三年番茶
☆ ３時のおやつ ☆
豆乳ムース
三年番茶
2014 年 4 月 24 日 木曜日
☆ 昼食 ☆
赤米入りご飯
わかめスープ
マーボー豆腐
きゃべつのおかか和え
三年番茶
☆ ３時のおやつ ☆
ちりめんおにぎり
三年番茶
コメント
今日のマーボー豆腐の豆腐は、朝から手作りしました。大豆は鹿児島産を使用しています。味付けは、みそ、しょうゆ、みりんです。
2014 年 4 月 23 日 水曜日
☆ 昼食 ☆
赤米ご飯
ポークビーンズ
ごま和え
たけのこのきんぴら
三年番茶
☆ ３時のおやつ ☆
さつま芋の天ぷら
三年番茶
コメント
今日はたけのこをふんだんに使いきんぴらにしました！３時のおやつの天ぷらは、地粉を使い塩を加えて揚げました。
2014 年 4 月 22 日 火曜日
☆ 昼食 ☆
玄米ご飯
みそ汁
切干大根の肉じゃが風煮
納豆
三年番茶
☆ ３時のおやつ ☆
ポップコーン
三年番茶
コメント
今日の肉じゃが風煮には、いつも厚揚げを加えるのですが、車麩を加えてみました。だしがしみ込みふっくらしてとっても美味しかったです！！
2014 年 4 月 17 日 木曜日
☆ 昼食 ☆
玄米ご飯
春雨のスープ
厚揚げの酢豚風煮
納豆
三年番茶
☆ ３時のおやつ ☆
アップルケーキ
三年番茶
コメント
今日の酢豚はお肉の代わりに厚揚げを加えました。今が旬のたけのこをふんだんに使いました。
納豆にはひじきに味を付けて混ぜました！