給食日記

2013 年 1 月 11 日 金曜日

dsc_0224☆ 昼食 ☆

玄米ご飯

みそ汁

コロッケ

コールスローサラダ

ごぼうの甘辛煮

三年番茶

 

 

 

 

 

 

 

dsc_0225☆ 3時のおやつ ☆

ぜんざい

三年番茶

 

 

コメント

今日のご飯はコロッケ。豆腐を作ったときに出たおからを一緒に混ぜました。三時のおやつはぜんざい。鏡もちを使い、鏡びらきをしました。

2013 年 1 月 10 日 木曜日

dsc_0222☆ 昼食 ☆

赤米入りご飯

豚汁

納豆

ひじきの炒め煮

三年番茶

 

 

 

 

 

 

 

dsc_0223☆ 3時のおやつ ☆

サツマ芋の天ぷら

三年番茶

 

 

 

コメント

今日のご飯は豚汁。しょうがを加えて体を温めます。野菜は蒸し煮して甘みを引き出しています。

2013 年 1 月 9 日 水曜日

dsc_0220☆ 昼食 ☆

玄米ご飯

みそ汁

八宝菜

納豆

三年番茶

 

 

 

 

 

 

 

dsc_0221☆ 3時のおやつ ☆

アップルパイ

三年番茶

 

 

コメント

今日のご飯は、八宝菜。にんにく、しょうが、しょうゆ、みりんで味付けしました。アップルパイには、紅玉を使ってきび砂糖、塩で味をつけました。

2013 年 1 月 8 日 火曜日

dsc_0218☆ 昼食 ☆

もちきび入りご飯

みそ汁

ブリの照り焼き

温野菜

黒豆

三年番茶

 

 

 

 

 

 

 

dsc_0219☆ 3時のおやつ ☆

ココアクッキー

三年番茶

 

 

コメント

今日のご飯はブリの照り焼き。しょうゆ、みりん、酒、きび砂糖の調味料につけ込んで焼きました。黒豆は、前日に水につけたものを、弱火でコトコト煮て、黒砂糖と塩で味付けしました。

2013 年 1 月 7 日 月曜日

dsc_0216☆ 昼食 ☆

黒米ご飯

豆乳シチュー

きんぴらごぼう

昆布の佃煮

三年番茶

 

 

 

 

 

 

 

dsc_0217☆ 3時のおやつ ☆

七草がゆ

三年番茶

 

 

 

コメント

今日は七草がゆを食べました。昆布とかつお、干し椎茸のだしをとり、塩としょうゆで味付けしました。一年間無病息災を願って。