☆ 昼食 ☆
ゆかりご飯
太平燕
れんこんとひじきの炒め煮
野菜の煮浸し
三年番茶
☆ ３時のおやつ ☆
あんまん
三年番茶
コメント
今日のお昼のゆかりご飯と、太平燕はお鍋いっぱい作りすべて空っぽでしたよ。子ども達の食欲旺盛☆３時のおやつは初めてのあんまん。中のあんこは練りごまのペーストを加えてみました。生地には白神こだま酵母を使い発酵させます。今日は天気もよかったのでおひさまに当てて発酵！！とっても良く発酵しましたよ。
☆ 昼食 ☆
玄米ご飯
みそ汁
コロッケ
納豆
ごま和え
温野菜
☆ ３時のおやつ ☆
おこわ
三年番茶
コメント
今日のご飯はコロッケ。自家製のソースをつけて食べます！！おやつのおこわは、パクパク食べられますよ。子ども達が作ったもち米で作りました☆そろそろ山菜の時期ですねー。暖かくなると、外に出かけたくなりますね。春が待ち遠しいです。
☆ 昼食 ☆
麦入りご飯
チキンカレー
ブロッコリーちりめん
大根の甘酢漬け
三年番茶
☆ ３時のおやつ ☆
がね揚げ
三年番茶
コメント
今日のカレーは昆布だしと一緒にたまねぎの皮を煮だして食べます。たまねぎの皮には栄養がたくさん！！！無農薬野菜だから出来る事ですね。だしと一緒に取る事でまろやかに仕上がります。
がね揚げは子ども達も大好き☆サクッと揚がってお芋の甘さが引き立ちます。
☆ 昼食 ☆
玄米ご飯
みそ汁
八宝菜
青菜の磯辺和え
納豆
三年番茶
☆ ３時のおやつ ☆
ぜんざい
三年番茶
コメント：今日のおかずは八宝菜。白菜、人参、
玉ねぎ、長ネギ、干し椎茸、厚揚げを入れました。
味付けは、醤油、みりん生姜、にんにくでします。
☆ 昼食 ☆
もちきび入りご飯
みそ汁
魚の甘酢あんかけ
さつま芋のレモン煮
昆布の佃煮
三年番茶
☆ ３時のおやつ ☆
ドライフルーツケーキ
三年番茶
コメント：今日のおかずは魚の甘酢あんかけ。
スズキに衣をつけて揚げ、醤油・みりん・酢で
味付けしたあんをかけました。