給食日記

2012 年 2 月 29 日 水曜日

dsc_5326☆ 昼食 ☆

ゆかりご飯

太平燕

れんこんとひじきの炒め煮

野菜の煮浸し

三年番茶

 

 

 

 

 

 

 

 

dsc_5328☆ 3時のおやつ ☆

あんまん

三年番茶

 

 

コメント

今日のお昼のゆかりご飯と、太平燕はお鍋いっぱい作りすべて空っぽでしたよ。子ども達の食欲旺盛☆3時のおやつは初めてのあんまん。中のあんこは練りごまのペーストを加えてみました。生地には白神こだま酵母を使い発酵させます。今日は天気もよかったのでおひさまに当てて発酵!!とっても良く発酵しましたよ。

2012 年 2 月 28 日 火曜日

dsc_5320☆ 昼食 ☆

玄米ご飯

みそ汁

コロッケ

納豆

ごま和え

温野菜

 

 

 

 

 

 

 

dsc_5324☆ 3時のおやつ ☆

おこわ

三年番茶

 

 

コメント

今日のご飯はコロッケ。自家製のソースをつけて食べます!!おやつのおこわは、パクパク食べられますよ。子ども達が作ったもち米で作りました☆そろそろ山菜の時期ですねー。暖かくなると、外に出かけたくなりますね。春が待ち遠しいです。

2012 年 2 月 27 日 月曜日

dsc_5316☆ 昼食 ☆

麦入りご飯

チキンカレー

ブロッコリーちりめん

大根の甘酢漬け

三年番茶

 

 

 

 

 

 

 

dsc_5318☆ 3時のおやつ ☆

がね揚げ

三年番茶

 

 

コメント

今日のカレーは昆布だしと一緒にたまねぎの皮を煮だして食べます。たまねぎの皮には栄養がたくさん!!!無農薬野菜だから出来る事ですね。だしと一緒に取る事でまろやかに仕上がります。

がね揚げは子ども達も大好き☆サクッと揚がってお芋の甘さが引き立ちます。

 

2012 年 2 月 24 日 金曜日

dsc_5311☆ 昼食 ☆

玄米ご飯

みそ汁

八宝菜

青菜の磯辺和え

納豆

三年番茶

 

 

 

 

 

 

 

 

dsc_5314☆ 3時のおやつ ☆

ぜんざい

三年番茶

 

コメント:今日のおかずは八宝菜。白菜、人参、

玉ねぎ、長ネギ、干し椎茸、厚揚げを入れました。

味付けは、醤油、みりん生姜、にんにくでします。

2012 年 2 月 23 日 木曜日

dsc_5309☆ 昼食 ☆

もちきび入りご飯

みそ汁

魚の甘酢あんかけ

さつま芋のレモン煮

昆布の佃煮

三年番茶

 

 

 

 

 

 

 

 

dsc_5307☆ 3時のおやつ ☆

ドライフルーツケーキ

三年番茶

 

コメント:今日のおかずは魚の甘酢あんかけ。

スズキに衣をつけて揚げ、醤油・みりん・酢で

味付けしたあんをかけました。