2011 年 7 月 30 日 土曜日
☆ 昼食 ☆
ゆかりご飯
野菜スープ
マーボーなす
サラダ
三年番茶
コメント：今日は公開保育でした。
畑でとれたキュウリ、トマトを使ってサラダを一品。
手作り豆腐と畑でとれたなすでマーボーなすを作りました。
保護者の方もおいしそうに食べてくださってよかったです。
2011 年 7 月 29 日 金曜日
☆ 昼食 ☆
もちきび入りご飯
太平燕
おひたし
昆布の佃煮
納豆
三年番茶
☆ ３時のおやつ ☆
フルーツ寒天
三年番茶
コメント：今日の太平燕は、タマネギの皮と
キャベツの芯も入れてだしをとりました。
今日も子ども達に大人気でした。
2011 年 7 月 28 日 木曜日
☆ 昼食 ☆
玄米ご飯
みそ汁
車麩のカツ
コールスローサラダ
温野菜
三年番茶
☆ ３時のおやつ ☆
ココナッツクッキー
スキムミルク or 三年番茶
コメント：車麩のカツは醤油とみりんで
味付けして揚げてあります。手作りのケチャップと
ウスターソースを混ぜ合わせたソースをかけて食べます。
2011 年 7 月 27 日 水曜日
☆ 昼食 ☆
玄米ごはん
けんちん汁
煮豆
ひじきの炒め煮
ごま塩
三年番茶
☆ ３時のおやつ ☆
レーズンパン
スキムミルク or 三年番茶
コメント：今日のおやつはレーズンパン。
レーズンを生地全体に混ぜて焼き上げるのが
難しくて、まだまだ研究中です。
2011 年 7 月 26 日 火曜日
☆ 昼食 ☆
赤米入りごはん
きのこスープ
ロールキャベツ
温野菜
ごま塩
三年番茶
☆ ３時のおやつ ☆
豆乳ムース
三年番茶
コメント：今日のロールキャベツは、
豚肉・おから・タマネギで具を作りました。
スープは昆布だしにホールトマト・醤油・みりん
を加えてつくります。