園長日記

2011 年 4 月 19 日 火曜日

 

昨年から、給食で使っている雑穀、高きびやもちきび、ひえ、あわ、アマランサスなどを育ててもらう活動を行っていますが、今年も植えて下さる皆様をご招待して雑穀料理の試食会を行いました。

保育園では定番メニューの「もちきびポテト」「アマランサスの明太子風パスタ」等をお出ししてこんなのを作りますとご紹介しました。

雑穀というとご飯にまぜてというイメージがあるようですが、おかずでもたくさんおいしいものが出来ることをお伝えできました。

何年かかるかわかりませんが、水俣の新たな特産品になればいいなあと思います。

2011 年 4 月 17 日 日曜日

熊本市錦ヶ丘のビオ天粧さんに仕入れに行ったついでに、近くの「はじめギャラリー」に行ってみました。

オーナーが設計事務所さんなので、いちいちかっこいいカフェです。

マニアックな本がたくさんあるのもうれしい!
はじめギャラリー本棚


600円支払って入るとチケットがわりに小石を渡されます。何とも手触りがよくて癒されます。
セルフで好きな飲み物とお菓子を取れて好きなだけいることができます。
はじめギャラリー小石

今日は大好きな手塚治虫やらイサム・ノグチの本を見ながら2時間ほど癒されました。

はじめギャラリー

また充電しに来たいと思います。

2011 年 4 月 3 日 日曜日

お正月以来3ヶ月ぶりにロードバイクに乗りました!

20110403長い運動場

友人のS君とこの頃水俣に帰ってきたH君に、水俣の良いとこをご紹介しようというのが今日の趣旨です。
H君はメッセンジャーの経験もある猛者です。

全然乗っていない私たちは、すぐに脚がいっぱいいっぱいになりながらも
市役所~長い運動場~愛林館~越小場~石飛~桜野上場~中尾山~エコパーク~明神~丸島~市役所
といったコースを満喫しました。

後半少し寒くなりましたが、春を満喫しました。
桜も見頃でした。

20110403nakaoyama


20110403nakaoyama2

帰って来た頃には、水俣川に鯉のぼりが立っていました。

20110403minamatagawa